“参加食洽会，不后悔”
“开设专门的采购商、经销商以及食品业界人士参观、洽谈日，真的很好。”在11月9日开幕头一天，众多客商道出了这样共同的心声。
食洽会第一天专门安排专业采购商、经销商以及食品业界人士参观、洽谈，不对其他公众开放是本届食洽会的亮点之一。在会展中心的展厅上，以往那种人山人海的景象，被斯文的专业客商替代，新品腊肠，他们只挑起一小块，放在嘴边细细品尝。一位来自四川的客商，在品尝了泰和食品公司的腊肠后，当即表示，愿意把自己的麻辣配方与泰和合作，共同开发麻辣腊肠，专销四川等西南的市场。
而更令客商满意的是，今年不同肤色，不同语言、不同国家的参展商比往年的任何一届都多。一位客商坦言，本来要去浙江参加一个同一天举行的大型的食品洽谈会的，但最终还是来了黄圃，他没有后悔。